Recette facile au companion Moulinex pour un repas en famille

Introduction

 

Préparer un repas en famille peut parfois s’avérer être un véritable défi, surtout lorsque l’on souhaite concilier goût, santé et simplicité. Avec le Companion de Moulinex, cet objectif devient réalisable. Cet appareil multifonction offre une multitude de possibilités pour concocter des plats savoureux sans y passer des heures. Cet article vous propose une recette facile à réaliser avec le Companion, parfait pour un repas en famille.

 

Pourquoi choisir le companion de moulinex ?

 

Un appareil multifonction

 

Le companion de Moulinex est bien plus qu’un simple robot culinaire. C’est un véritable assistant en cuisine qui combine plusieurs fonctions : hacher, cuire, mijoter, émulsionner, etc. Cette polyvalence fait de lui un outil indispensable pour les repas en famille.

 

Gagnez du temps en cuisine

 

Avec le companion, finies les longues heures passées à préparer les ingrédients ! Grâce à sa capacité à réaliser plusieurs étapes de cuisson et de préparation, vous pouvez réduire le temps de préparation et passer plus de moments agréables avec votre famille.

 

Des recettes simples et variées

 

Le companion est livré avec de nombreuses recettes. De plus, sa communauté d’utilisateurs partage des idées créatives et délicieuses pour diversifier vos repas. Que vous souhaitiez cuisiner des plats traditionnels ou explorer de nouvelles cuisines, cet appareil répond à tous vos besoins.

 

Recette : un plat familial simple et savoureux

 

Ingrédients

 

Pour cette recette facile, nous allons préparer un délicieux risotto aux champignons et poulet. Voici la liste des ingrédients nécessaires pour 4 personnes :

 

• • 250 g de riz arborio

• • 200 g de blanc de poulet

• • 150 g de champignons de Paris

• • 1 oignon

• • 2 gousses d’ail

• • 1 litre de bouillon de volaille

• • 100 ml de vin blanc (optionnel)

• • 50 g de parmesan râpé

• • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

• • Sel et poivre au goût

• • Persil frais pour la garniture

Étapes de préparation

 

Étape 1 : Préparer les ingrédients

 

Avant de commencer la cuisson, il est essentiel de bien préparer vos ingrédients. Émincez l’oignon et l’ail, coupez le poulet en petits morceaux, et tranchez les champignons. Cela vous permettra de travailler plus efficacement avec le companion.

 

Étape 2 : Sauter les ingrédients

 

1. 1. Configurer le companion : Dans le bol du companion, ajoutez l’huile d’olive, l’oignon et l’ail.
   2. Faire sauter : Sélectionnez le mode sauté à 130°C pendant 5 minutes.
   3. Ajouter le poulet : Incorporez ensuite le poulet et laissez cuire pendant 5 minutes de plus.

Étape 3 : Ajouter les champignons

 

1. 1. Incorporer les champignons : Ajoutez les champignons tranchés dans le bol.
   2. Poursuivre la cuisson : Réglez à nouveau le mode sauté pendant 5 minutes.

Étape 4 : Cuisson du riz

 

1. 1. Ajouter le riz : Une fois les champignons à point, incorporez le riz arborio et mélangez bien.
   2. Déglacer avec le vin blanc : Si vous utilisez du vin blanc, ajoutez-le maintenant et laissez cuire jusqu’à ce qu’il soit presque évaporé.
   3. Ajouter le bouillon : Versez le bouillon de volaille chaud dans le bol. Ajoutez également du sel et du poivre à votre convenance.

Étape 5 : Cuisson finale

 

1. 1. Mode de cuisson : Sélectionnez le mode mijoter à 95°C pendant 18 minutes.
   2. Mélangez : Pendant la cuisson, n’hésitez pas à ouvrir le couvercle et à mélanger de temps en temps pour éviter que le riz n’accroche.

Étape 6 : Finition

 

1. 1. Incorporer le parmesan : Lorsque la cuisson est terminée, incorporez le parmesan râpé et mélangez bien pour obtenir une texture crémeuse.
   2. Goûter et ajuster : Ajustez l’assaisonnement si nécessaire.

Étape 7 : Servir

 

Servez immédiatement votre risotto aux champignons et poulet, garni de persil frais haché pour une touche de couleur et de saveur.

 

Variantes de la recette

 

Il existe de nombreuses façons de personnaliser cette recette de risotto. Voici quelques idées :

 

Risotto aux légumes

 

Remplacez le poulet par des légumes comme les courgettes, les carottes et les épinards. Cela convient parfaitement aux végétariens et apporte encore plus de couleurs au plat.

 

Risotto aux fruits de mer

 

Ajoutez des crevettes ou des moules à la recette, en veillant à les incorporer à la fin de la cuisson pour qu’ils ne cuisent pas trop.

 

Risotto aux truffes

 

Pour un plat plus raffiné, un filet d’huile de truffe ou des copeaux de truffe à la fin apporteront une touche de luxe.

 

Les avantages du risotto en famille

 

Un plat réconfortant

 

Le risotto est un plat crémeux et riche qui réchauffe le cœur. C’est l’accompagnement parfait pour un repas en famille, et il permet de passer des moments chaleureux autour de la table.

 

Favorise le partage

 

Cuisine en phase avec le groupe ! Chacun peut participer à la préparation en coupant des légumes, en mélangeant le riz ou en réglant le companion. Cela crée une atmosphère conviviale.

 

Éducatif

 

Cuisiner en famille est aussi une excellente occasion d’apprendre aux enfants les bases de la cuisine. Ils peuvent découvrir la provenance des ingrédients et comprendre l’importance des repas faits maison.

 

FAQ sur le companion Moulinex

 

Quel type de recettes peut-on réaliser avec le companion ?

 

Le companion permet de réaliser une grande variété de recettes, allant des plats salés comme les soupes, les ragoûts, aux desserts comme les gâteaux et les crèmes. Ses multiples fonctions rendent chaque recette facile et rapide à préparer.

 

Peut-on cuire à la vapeur avec le companion ?

 

Oui, le companion dispose d’un panier vapeur qui permet de cuire des légumes, du poisson ou même des œufs à la vapeur, ce qui préserve les nutriments et les saveurs des aliments.

 

Comment nettoyer le companion après utilisation ?

 

La plupart des pièces amovibles (bol, lames, accessoires) peuvent être lavées au lave-vaisselle. Pour le bol, il est recommandé de le laver à la main pour préserver la durabilité de l’appareil.

 

Quelle est la différence entre le companion et d’autres robots de cuisine ?

 

Le companion se distingue par sa capacité à cuire et à mijoter les aliments tout en effectuant des tâches de préparation. De plus, il intègre une interface conviviale et des recettes guidées pour les utilisateurs de tous niveaux.

 

Conclusion

 

Le companion de Moulinex est un véritable atout pour toutes les familles souhaitant aller au-delà des repas ordinaires. Grâce à sa polyvalence et sa facilité d’utilisation, il permet de préparer des plats délicieux et sains sans effort. En suivant cette recette simple de risotto aux champignons et poulet, vous aurez l’occasion de partager un moment convivial autour d’un bon repas. N’hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos envies et celles de votre famille pour la rendre encore plus unique.

 

Avec un peu de créativité, le companion de Moulinex vous aidera à devenir un véritable chef cuisinier à domicile, prêt à régaler vos proches à chaque occasion. Bon appétit !